高專業.高品質.高服務-桃園搬家公司
    桃園搬家   搬家須知   搬家禁忌   搬家公司   最新消息
最新消息 > 舟山定海掃清監管盲區開創食品倉儲性冷庫監管新局面
本報訊鄔玲記者戴正聰發自浙江食品倉儲性冷庫一直是食品安全監管的重點、難點。今年年初 舟山市市場監管局定海分局根據省食安辦關於《肉品和水產品安全專項整治“百日會戰”行動方案》和舟山市局2015年流通環節工作部署和要求 將食品倉儲性冷庫的規範與監管列入今年流通環節重點工作。至此 食品倉儲性冷庫脫離三不管空白地帶和食品安全盲區 正式成為重要監管對象。半年多來 定海分局積極探索食品倉儲性冷庫監管新模式 努力破解食品倉儲性冷庫監管難題堆高機買賣 截至今年9月底 全區食品倉儲性冷庫取證率達到100% 台賬登記、索證索票率達到90%以上 該項工作取得階段性成效。深入調研 理清食品倉儲性冷庫監管思路。定海分局先從調研入手 在市局業務處室牽頭下。 赴溫州和紹興等地學習外地冷庫監管模式和經驗 同時結合舟山實際 深入到白泉鎮和幹覽鎮二個冷庫相對集中的區域進行調查堆高機買賣 摸清食品倉儲性冷庫實際經營情況 瞭解定海食品倉儲性冷庫實際運作情况 掌握第一手資料 同時聽取食品倉儲性冷庫經營者和各轄區監管人員的意見 為具體政策和制度的出臺 奠定切實可行的基礎。摸清底細 試點先行 為食品倉儲性冷庫監管模式打好前站。由分局生產流通科牽頭 各市場監管所以鎮、街道為組織 開展了一次“逐門逐企”食品倉儲性冷庫大普查堆高機 摸清各類經營冷庫情况。並選擇了大型規模企業二家和中小型規模企業各一家作為試點單位 通過與試點單位的溝通、探討 為製定符合舟山實際情況的食品倉儲性冷庫制度和監管流程打下基礎 同時為全區推廣提供可借鑒的範本。制度先行。 注重實效 確立可行的治理目標。圍繞食品倉儲性冷庫原料來源要正規 倉庫管理要到位 生產環境要衛生 從業人員要健康 生產操作要規範的“五要”標準 該局製定了食品冷庫監督管理操作規範 對食品倉儲性冷庫生產加工廠所、設施設備、食品安全管理、人員衛生要求、主體資格索證索票提出了切實可行的要求。同時 該局建立了“監督抽檢機制”、“監督檢查制度”、“風險防控機制”三項機制 以確保食品倉儲性冷庫監管常態化、制度化、長效化。全面推廣 建立落實長效機制。定海分局於今年8月開始全面實施推廣食品冷庫監管辦法。通過强化任務分解、重點推進、專人負責、定期巡檢等措施 已取得階段性成效 截至9月底。 全區食品倉儲性冷庫取證率達到100% 台賬登記、索證索票率達到90%以上。下一步 該局將從分類分級管理、常態監管、風險監控和政策引導等幾方面入手 繼續加强食品倉儲性冷庫監管工作 狠抓食品倉儲性冷庫安全生產承諾 確保轄區食品安全。